生日呀~~總要做一些特別的事情。從2011的新加坡小旅行、2012船行黑潮獨木舟創舉、到2015的東京旅行，生日只是平凡的一天但總來點不平凡的事。今年來到南投清境入住福爾摩莎時尚會館，準備明天挑戰台灣百岳之一的合歡山主峰。

品飲日期：2017.08.17

品飲地點：清境福爾摩莎時尚會館

我們在下午抵達清境，這次住宿是旅展一泊三食專案，先享用了下午茶

再前往鳶峰平台眺望，尋找久違的枕木棧道，遠眺雲裡霧裏的奇萊山，19度C真棒舒服呀！

然後回飯店晚餐，晚餐前當法國時光，喝餐前酒~剛從詩人酒窖入手的Cerdon。

 

品飲酒款1. “Cerdon”La Cueille

種類：粉紅氣泡酒

產地：Cerdon La Cueille, Savoie, France

品種：Gamay – Poulsard

裙子：橘紅色

氣泡：杯中氣泡繽紛，入口後舌尖上有細小的氣泡綿展著

香氣：紅梅果，鈴蘭花，西瓜，乳酪，無花果
構造：鹹酸甜，入口鹹明顯，之後轉酸，尾韻帶甜

介紹：剛從詩人酒窖入手的Cerdon。酸酸甜甜的，加上氣泡的口感讓人開心，非常適合拿來當餐前酒。由於山上空氣較稀薄，壓力較低，所以打開外蓋，軟木塞就迫不急待的跳出來。
http://blog.xuite.net/dianachen0818/twblog/526730960

生日快樂！Cheers~

 

自己生日不用喝名酒，我們喝好好喝的酒，傳統香檳釀法的Savoie粉紅氣泡好喝又消暑^^晚餐吃的好飽（應該是今天第七餐），都是老闆自己重的菜，所以還是吃光光了！

餐後來支Tokai 5P 的貴腐酒搭星巴客小蛋糕慶生

品飲酒款2. Satöbbi Tokaji Aszú, 5 puttonyos 2003 – Göteborgs Vinhus

種類：貴腐甜酒

等級：5P

產地：Hungry, Tokaji 匈牙利

裙子：琥珀色

香氣：蜂蜜，琥珀，鳳梨，青蘋果，李子乾，桃子乾，水蜜桃乾，桃子乾
構造：甜為主體，微酸，甜多且口感尾韻長
搭餐：搭星巴客乳酪蛋糕，搭配著今日的貴腐甜酒，準備明日攻上合歡山主峰。

匈牙利貴腐葡萄酒http://ch-9.net/archives/10401

 

今晚住的清靜福爾摩沙，前面有海拔最高的7-11，一泊三食，住尊爵四人陽台房，CP值還不錯，特別喜歡他的晚餐，川七、龍鬚等青菜都是自己種的高山菜，還說高麗菜是鄰居種的、山豬是隔壁養的…我們可是掃盤清空^^

房間賞

陽台

品酒的地方

有浴池的房間，訂的時候覺得不錯，但上週住了升級大套房後ㄧ整個小失落⋯⋯泡澡沒有view

夜晚的清境，往山裡一點有滿天星辰可看

打卡點：清境福爾摩莎時尚會館

 

隔天早上登合歡山主峰~飆高3418M，卻是容易達成的百岳

我們不走步道，走在陵線上

今天天氣超棒！我們一起完成一件事！ #請開啟下方連結+開音效聆聽才威😝

https://www.facebook.com/diana.chen.940/videos/1647369928607979/

爬出興趣的方，還找資料說下回再挑戰其他山峰

 

2017年Diana&Andres的生日，就在平凡中開心的度過了~~~~