吹著科西嘉島東北角海風的葡萄園，冬暖夏熱，海邊徐風，使少蟲害。女主人和Diana一樣也是護士；品嘗5款本地酒，白酒100%Vermentino，粉紅 、紅酒、著名甜白Cap Corse與入桶7年的 Aleatico貴腐。這裡的酒莊超難約，因為沒有手機與電話！
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Cap Corse(科西嘉角) 科西嘉的北端長40公里、寬不到12公里，好像一隻指著熱那亞興師問罪的手指。這裡有迷人的18世紀漁港，令人炫目的峭壁，還有本區最重要的村莊Canari裡面有珍貴12世紀的比薩式大教堂Santa Maria Assunta。 科西嘉角東岸的Erbalunga |
酒莊資訊http://www.nustrale.com/vin/cap/gioielli.htm
網站上的關於酒莊：這家酒莊是一個古老的熱那亞家庭，於1952年Ange-Louis收購。由他的兒子米歇爾安傑利(Michel Angeli)經營。葡萄園朝南並暴露在海風清洗，種植的葡萄（Muscat，Vermentinu ，Niellucciu，Codiverta）和Aleatico。 15公頃土地。由科西嘉葡萄酒指南的品酒委員會授予四星級。
女主人，Michel Angeli的女兒，去年四月Michel Angeli離世，目前酒莊處於一個重整階段。
為我們介紹著酒莊風土~~
17世紀蓋的房子，爺爺開始做酒。爸爸接手2HA起，起初都是種Muacat，然後慢慢開始種其他葡萄，目前10HA。土壤是黏土與碎石（頁岩），冬暖夏熱，海邊徐風，使少蟲害。乾的白酒Vermentino；Muscat做甜酒；還有一種Aleatico酒，是放石頭風乾，使呈貴腐香氣，讓它在木桶7年，不需加酒精，需添桶加滿。這裡的紅酒，易做老酒，可陳年。
女主人、唐老師與釀酒師(右)
★酒莊品飲實錄
*1. Domaine de Gioielli ,Corse –Coteaux du cap Crose，Sec 2016
白酒。葡萄品種：Vermentino。酒精濃度13.5%。
香氣：柑橘、柳丁皮、水蜜桃（少）果香、白花。清爽好喝，
葡萄一顆一顆手摘，2-3年後香氣才豐富，未入桶。
釀酒師遞上起司與白酒搭配。
2. Domaine de Gioielli ,Corse –Coteaux du cap Crose 2016
粉紅酒，一樣沒有使用機器，一顆顆手摘(faites a la main)。
香氣：水蜜桃、桃子。清楚的酸，帶苦+，尾韻長而鹹。
搭餐：可搭配苦瓜。今天與迷迭香豬肉醬麵包。
由Phoenix為我們盛上
3. Domaine de Gioielli ,Corse –Coteaux du cap Crose 2016
紅酒， 葡萄品種：95% Aleatico
香氣：胡椒、櫻桃、野莓，酸鹹、單寧中等
搭餐：可搭迷迭香羊排
很搭今天的肉醬
*4.Muccat du Cap Crose,Vin doux Naturel
甜白酒。葡萄品種：100%Muscat
裙子呈琥珀黃；酒精濃度：16%。天然甜葡萄酒。
香氣：荔枝、蜂蜜、熟鳳梨
搭菜：很搭藍起司、堅果，哈密瓜！
*5.LA PAPPU,Domaine Gioielli
貴腐酒。葡萄品種：Aleatico
香氣：葡萄乾、黑棗、桂圓、龍眼乾
很搭酒釀桂圓麵包，這款酒台灣一定買不到
也可以搭烏魚子
今天的下酒菜
以上1-5款價格：*9/9/10/*14/*15，因為太特別了，Diana buy入3款，共€38
我們就在封箱的小工廠裡品飲著
女主是護士，和Diana
酒莊的酒
發酵的木桶
不鏽鋼桶
※花絮照片
酒莊女主人與釀酒師
品酒實錄之全程有兩位攝影師~雷神索爾和Soda哥
酒莊的小鮮肉助手，長得像雷神索爾，因為風靡了這團的女人，所以就叫這個酒莊「雷神索爾酒莊」了
但老實說我心裡已經有兩位了~一位是帥哥酒莊、一位是Vincent Dancer，這位放不下
各自欣賞著自己拍到的雷神索爾
貌合神離的新婚夫婦(這張太有趣了)
開心與主人合影
酒莊的貓，很有氣勢
也可以悠閒
◎踩踩最愛葡萄園
土壤是黏土與碎石（頁岩）
結實纍纍的葡萄
有機栽植，自然存在的雜草
Diana在酒莊葡萄園
難得的合照，Diana是攝影者
箱子上有清楚的酒莊資訊
酒莊大門與十七世紀蓋的房子
信箱(歡迎來信，不保證收到)
打卡點： Clos Gioielli
酒莊酒單資訊
Diana品酒遊世界 
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