【醉飲法義8】米其林推薦飯店餐廳晚餐:Hotel-Bar & Restaurant Dolce Vita/ Ajaccio(阿雅克肖)

到訪Benson住的Dolce Vita飯店,享用米其林推薦餐廳晚餐,由WSET level2.5侍酒師@Bruce為我們嚴選一款香檳、羅亞爾河白酒、波爾多紅酒搭配今晚的餐。我的Crying Tigher 菲力牛與泰式醬,出乎意料好吃,鏘董的今日炭烤鮮魚也很棒!

800吃到1130,於四星酒店

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進入飯店迎賓走道,彷彿入了花叢間

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好棒的海景餐廳

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酒單

0.在這裡喝到全世界最貴的氣泡水OREZZA,一定要列入酒單

http://www.elle.com.tw/lifestyle/news/orezza-sparkling-water

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1.Taittinger Champagne

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香檳。白花香、檸檬、奶油,酸度明顯。

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Taittinger的泡泡在海邊品飲就是特別爽~~

2.Classic, Domain de L’ecu , Loire 2015

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羅亞爾白酒。礦石、蘆筍,酸鹹 尾韻苦。

3.POMNROLL,Pomerol

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波爾多紅酒。葡萄品種是MerlotMalbec

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裙子紫紅色澤。桑葚、李子、青椒香氣。

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以上均由WSET2.5Bruce侍酒師Bruce Lee嚴選,好喝

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☆菜單

前菜賞,許多我不清楚名字~這是鮭魚天婦羅

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前菜生牛肉

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前菜燉飯,上面式海鮮球

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前菜番茄慕斯

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前菜雞肉、蔬果沙拉與小米

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主餐上菜

鏘董的今日炭烤鮮魚。坐他旁邊的好處是可以分食很多,肉質香Q好吃,這道魚料理的很棒

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Diana點的這道叫Crying Tigher」介紹因為醬汁是泰式,會讓人流淚。

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Crying Tigher菲力牛與泰式醬

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熟度3分熟,料理的非常棒

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燉魚與芭蕉葉

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整隻魷魚的義大利麵

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餐點料理很棒,吃得好滿足

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美好的夜晚~咱們舉杯吧

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再飽,還是要以以我愛的Cafe gourmand畫上美好句點。

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(Le Cafe gourmand,由4-5款甜點搭配配上一杯義式咖啡的組合)

這張叫螳螂捕蟬,黃雀在後

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這家四星飯店風景、住宿房間、餐廳都很棒,重點是價格比我們住的三星飯店便宜,CP值高,推薦

飯店餐廳賞

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打卡點:Hotel-Bar & Restaurant Dolce Vita

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