/兩和流域酒友會/幾位住在雙和區的酒友之間常常一起參加品酒會與一起搭車，加上住的近，常常臨時約就開喝了，這天約了一起吃燒烤，順便請唎酒師級的Joey品嚐我們從九州帶回來的燒酒。

時間：2016.08.11

地點: 站烤宜安店

★酒款：鬼ヶ島

種類：黒糖焼酎

酒造：喜界島酒造

產地：鹿兒島

酒精濃度：25°

香氣：燒酎特有的香氣，隱約有黑糖帶來的香甜氣息

構造：甜而辣

介紹：在今年七月去九州之前，不知道喝燒酎要對水，每次喝起來都只覺得辣，去到當地才發現對水喝很好喝。今天對水，加冰塊，變成冰冰涼涼的燒酎，連不愛燒酎的Joey都覺得很好喝！

細分：黑糖燒酒。日文叫「黑糖燒酎」（kokutō shōchū）或者「奄美黑糖燒酎」（Amami kokutō shōchū）。使用大米黑麯，加水釀製，再加溶於熱水的黑糖釀製，蒸餾一次，熟化的。二戰時缺乏大米，泡盛廠家一部分改用特產黑糖製造的。產地只限鹿兒島縣奄美群島。

照片上介紹鬼ヶ島名稱的由來

用餐點在中和巷弄裡，一間間崛起的燒烤店之一。這間「烤站宜安店」在中和宜安路，紅外線燒烤不會滿身碳味（雖然我本人挺喜歡碳味），和朋友帶小孩來相聚不會拮据，平價美味；這裡自帶酒水免清潔服務費，昨晚6大2小隨便吃竟然才1800元（重點餓扁的我們真的點很多）

店內沒什麼煙，小朋友可以跑來跑去也不會嗆到。

餐廳的壁畫富日本氣息

烤站菜單

食物美味，非常搭配日式燒酒喔!!

當年的酒友pa，現在都變帶小孩pa了，不知道他們長大會不會也變酒友？

Jerry：酒好喝，燒烤好吃，環境也應景，更重要是朋友都對了

奄美黑糖燒酎由來http://www.kurochu.jp/yurai1.htm

※站烤宜安店

235 Taipei中和區宜安路71號

02 2940 8696