本日第二個酒藏，就再福岡市區，在這裡喝到目前喝過最好喝的梅酒！
石蔵酒造拜訪日期：2016.7.13
(上午拜訪Asahi 博多工場見學，暢飲Super Dry)
追完山笠後(見日本三大祭典～博多之祗園山笠祭「男人的祭典」)，離晚餐還有段時間，用google map 導航發現的博多市區酒造 – 石藏酒造，品酒夫妻當然發揮來訪必喝的精神，拜訪酒造！
這個酒造是百年以上的建築物，就在熱鬧的博多市區
大門口杉枝做成的草球，已呈乾燥，代表今年的酒可以喝了！(註1)
這也是座日本有形文化財
展開沒有預約的參訪~
侍酒服務人員，非常優雅仔細地，從冰箱理慢慢的將預備試飲的酒款一字排開，並逐一介紹，為我們斟酒品飲。
★品酒酒單~共七款
1. スパークリング清酒 あわゆら
種類：清泡清酒
酒造：博多百年蔵 石蔵酒造
酒精濃度：7%
香氣：柚子香
介紹：很少喝到清酒有氣泡，很特別
原廠介紹：福岡県が開発した「ふくおか夢酵母」による醸造で誕生した、爽やかな酸味が特徴のスパークリング清酒です。
アルコール度数も7度と通常の日本酒の半分程度。普段あまり日本酒を飲まれない方や女性には特に人気のアイテムです。
2. 博多百年蔵 しぼりたて純米酒
種類：清酒新酒
酒造：博多百年蔵 石蔵酒造
香氣：米味重
構造：小辣
介紹：這支酒建議兩周內喝完
原廠介紹：蔵元製造直売所のみの限定販売を行っている純米酒生酒です。冷蔵タンクから直詰め。しぼりたて生酒ならではのフレッシュな味わいをお楽しみいただける人気商品です。（要冷蔵で２週間以内のご賞味をおすすめしております）
3. 純米酒 百年蔵
種類：純米酒
酒造：博多百年蔵 石蔵酒造
精米步合：70%
香氣：花果香
構造：順口
原廠介紹：香りと甘みと酸味が調和した飲み飽きしないお酒を目指した百年蔵シリーズ。
精米歩合70%の純米酒です。
食中酒として、ぬる燗、ひと肌燗でのご賞味をおすすめしております。
4. 吟醸 如水
種類：吟釀
酒造：博多百年蔵 石蔵酒造
精米步合：55%
構造：辣，細緻
介紹：以福岡的始祖 – 黑田如水(官兵衛)之名來命名
原廠介紹：福岡藩祖：黒田如水（官兵衛）に因んで命名された当社の代表銘柄。
酒米として山田錦と夢一献を使い、低温発酵で丁寧に醸造 した吟醸酒です。
さっぱりした上品な辛口で、玄界灘の海の幸の旨さを一層引き立てる人気の地酒 です。
5. 大吟醸 百年蔵
種類：大吟釀
酒造：博多百年蔵 石蔵酒造
構造：甜，順，較濃郁
原廠介紹：香りと甘みと酸味が調和した飲み飽きしないお酒を目指した百年蔵シリーズの大吟醸。酒米として山田錦を100%使用。キリリと冷やして、食中酒としてお楽しみください。
6. 日本酒仕込みの梅酒
種類：果酒
酒造：博多百年蔵 石蔵酒造
構造：梅酒好喝，推，不會太甜，也不會太淡，喝過最好喝的梅酒
原廠介紹：日本酒を使って仕込んだ梅酒です。
日本酒仕込みならではの、まろやかさや味のふくらみをお楽しみいただけます。
7. 博多スパークリング あまおう
種類：果酒。一樣適合冰飲，因為是甜酒，安排最後試飲。
酒造：博多百年蔵 石蔵酒造
構造：日式多草莓香，不會過份甜，好喝
原廠介紹：福岡県特産の苺「博多あまおう」を贅沢に使ったスパークリング・リキュールです。香料・着色料は一切使わず、いちご本来の風味や色合いをしっかりとお酒に溶け込ませました。
石藏酒造介紹
酒造的一年~
石蔵酒造網址：http://www.ishikura-shuzou.co.jp/
採購時間，產地價格都好便宜呀^^
這些通通帶回家嚕！
(註1)門口的杉枝做成草球
每年日本清酒釀造者於當年新酒釀成後，會以杉樹之杉枝做成草球、掛於酒莊正門之上，表示當年的「初搾新酒(Arabashiri)」已釀造完成、可供市場 飲用。「酒林(Sakebayashi)」是由一個「小屋頂」、一個「杉枝造成的草球」及一片「寫上酒莊名稱之杉木片」所組成，酒莊稱之為「三輪明神」。
#博多百年石藏酒就在福岡市中心，怎能不來？
打卡點：石蔵酒造／博多百年蔵
回目錄篇：2016.7.2~7.14慢遊九州~美食、酒藏、鐵道、歷史文化、飯店賞 //目錄篇//
Diana品酒遊世界 
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