【2016慢遊九州-鹿兒島】薩摩旬菜厨房 且坐~南薩摩地餐搭地酒(4.9分)

南薩摩地餐搭地酒~

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薩摩鍋~豆腐、野菜、黑豚肉和薩摩玫瑰豬。搭七窪(鹿兒島市)芋燒酎,非常道地的店家,黑豚肉不要沾醬涮二三回後直接吃,最後還追加了炭火烤

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鹿兒島市隨機的店家卻超級好吃!

#4.9


鹿兒島古稱薩摩,地餐就是薩摩鍋~不同部位的黑豚肉和薩摩鴨
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主角上桌前送上的小菜,不知名的生冷熟魚,肉質軟嫩,但味道很腥(不是壞掉的腥,是很海味…)刺也不少

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薩摩鍋上桌

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二款肉不同,薄片的清甜,大片的濃郁

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七窪(鹿兒島市)芋燒酎,單壺

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芋燒灼用大量冰塊,燒酒和冰水各半的當地喝法,竟然有股很棒的水果(柑仔)清香,好喝耶^^

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噗嚕噗嚕涮黑豚肉了,好甜美的肉質呀

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柚子香氣的辣椒,沾食鍋物後超提鮮,好吃!

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加點:碳火烤。店家說可以點一人份,兩人分食OK

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鹿兒島各式小菜,在爐火上炙烤著

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還賺到外頭有意思的民俗祭典(吃到一半聽到外頭吆喝 打赤腳衝出去店家門口看的)

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湯頭超級甜(Diana未曾嚐過的清甜)實在太好喝,留下醜照都可以

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和店員比手畫腳+google翻譯模式。(鄉下英文Noway

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乾杯!!太美味~~~

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店員幫我們拍的合照

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今日總料金,超值美味

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你可以跟我一樣探險,或就來這家且坐嚐嚐喔

門口寫著樽生達人的店,不知是生啤酒嗎?但地餐要搭地酒,我們要喝薩摩酒

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打卡點薩摩旬菜厨房 且坐

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