2016.05.08 長榮航空機上品酒誌~~Andres篇

商務旅行，難得有機會坐商務艙。當然要品嘗一下商務艙的酒款。

 

★桂冠艙品酒誌

一上機就先來迎賓的酒款 – 也是唯一有酒瓶的照片

NV Terre al Piano Prosecco D.O.C Extra Dry

種類：氣泡酒

產地：義大利，Prosecco

品種：Glera

氣泡：杯中多，口中少

香氣：杏仁，柑橘，白花，罕見出現氣泡酒的香氣

　　　口中杏桃

 

Type: Sparkling

Region: Italy, Prosecco

Grape: Glera

Smell: Almond, Tangerine & flowers

 

前菜上完了,當然要開始品嚐正式的酒款

由於這次沒有借酒瓶來拍，所以只有酒杯的照片

照片從右起 1, 4, 5, 2, 3

可以明顯感受到兩支白酒的裙子顏色差很多。

 

1. Veuve Clicquot LA Grande Dame 2006

種類：香檳

產地：法國，香檳

品種：Chardonnay，Pinot Noir

香氣：奶油，核桃，冷肉

構造：酸，苦，相當好的苦感，不愧是香檳級，是我愛的酸苦度

             尾韻長且濃郁 

 

Type: Champagne

Region: France, Champagne

Grape: Chardonnay, Pinot Noir

Smell: Buttery, walnut

Taste: Acid & dry. The dry and acid of the champagne is very prefect! I like its’ style.

 

2. 2011 Maximin Grünhäuser Abtsberg Riesling Kabinett

種類：白酒

產地：德國，Mosel，Ruwer

品種：Riesling

裙子：淡金黃

香氣：果香，非花香系

 

Type: White

Region: Germany, Mosel, Ruwer

Grape: Riesling

Skirt: Light gold

Smell: Fruity

 

3. 2012 Château Le Sartre Pessac-Léognan，Graves

種類：白酒

產地：法國，Bordeaux

品種：Sauvignon，Sémillon

香氣：芭藥，土芭樂

構造：苦，酸

 

Type: white

Region: France, Bordeaux

Grape: Sauvignon, Sémillon

Smell: Guava

Taste: Dry and acid

 

4. 2011 Château Faurie de Souchard rouge – Saint-Émilion Grand Cru

 

種類：紅酒

產地：法國，Bordeaux，Saint-Émilion

裙子：深紅色

香氣：標準波爾多式香氣，皮革，煙燻，玫瑰

構造：酸，苦，澀不算強但很長且溫柔，算是少見波爾多的溫柔酒款

 

Type: Red

Region: France, Bordeaux, Saint-Émilion

Skirt: Dark red

Smell: leather, smoke and rose. It is traditional Bordeaux style.

Taste: Acid and bitter. The tannin (astringency) of wine is soft, but full of body. It is rare that a Bordeaux wine with soft tannin.

 

5. The Islander Estate Old Rowley Red, Kangaroo Island

種類：紅酒

產地：澳洲，South Australia，Kangaroo Island

品種：Grenache，Syrah

香氣：荔枝，香甜味

構造：酸甜，澀比波爾多那支重

 

Type: Red

Region: Australia, Kangaroo Island

Grape: Grenache, Syrah

Smell: Litchi

Taste: Acid and sweet. The tannin is stronger that the Bordeaux one.

 

桂冠艙一角

 

窗外的風景，不管地面上怎麼陰天，只要高過了雲層，永遠是藍天。

 

LAX 機場地標

 

回程時的日出

 

有經過日本上空，可惜來回都是當地半夜看不到富士山(而且是左去右回)