去年八月從日本帶回的博多之華。該清冰箱嚕~燒酒類就該拿來搭串燒，幸運的我們永和巷弄就有日式串燒店^^

日期：2015.4.1

地點：燒鳥串道日式串燒 永和永貞店。

今晚喝它～博多之華

成分是100%大麥，在家裡先打開來偷喝一口當是醒酒概念。

去年在日本買的一瓶¥1180，剛剛查臺灣NT1200，真的是日幣當臺幣賣!!

長期儲藏 本格燒酒，要不是又要出發日本冰箱冰不下，應該會讓他好好長期儲藏(哈哈，今年還有2次日本行)

裙子：淡黃色酒液

香氣：先是淡果香(鎖住)，杯底有陳年檀香、木桶、夜來花香

構造：辣口感，比較像威士忌

搭配濃味的串燒

日本叫燒鳥(因多以雞肉為主)

陳家姊妹點了各式牛肉串燒

這裡點杯啤酒，可以免收自帶酒的開瓶費，先來乾杯~~

日本風味的串燒店，在永和巷弄

再訪了~

然後我們一致認為「博多之華」是老爸的口味！

Tip：燒酎可以直接喝，也可以加入冰塊或加水稀釋，而鹿兒島人最喜歡的方式，則是加入熱開水。因為溫熱之後，味道會變得更濃郁，這時就更能細細品味出它醇厚的味道及香氣。依個人喜好，也可以加入酸梅或檸檬，味道也是一級棒。