醉飲法國(四) 醉飲南法 /前言 自序篇
2015.1.31~2.14最後一塊法國拼圖~隆河 普羅旺斯。醉飲南法，啟程~
 

醉飲南法，一路從布根地南方的薄酒萊，北隆河接著南隆河，再到普羅旺斯，拜訪9位釀酒師。提到普羅旺斯，在台灣普遍只知道粉紅酒，事實上，它的紅酒 甜白也不錯。特別的玻璃瓶發酵法，也喝到科西嘉島的酒。

為什麼愛上酒莊旅行呢？這張北南隆河產區上的地名葡萄園我都去過了，在我的記憶裡，感覺裡，成了我的一部分了！

跟著品酒師法國教授Serge旅行於酒莊，總是喝到一些特別的產區、產量不多、沒有出口的酒，Serge直說這些酒我們絕對是第一個喝到的台灣人！

上班族小資熟女，花了4年60天與老師醉飲法國，深入了解風土(氣候 土壤 釀酒人)對葡萄酒的影響。對品酒不再只執著於香氣構造的欣賞，更認識釀酒人的想法與個性。第四回即將尾聲，Serge曾說，品酒 是認識自己，我想我真的知道自己最愛的是什麼了！

開始敲部落部落格之前，先告假格友，接下來春節和228連假有環島探親之旅，文章先等等嘿~~

祝福Enjoy Wine小部格友們~新年快樂 羊年行大運!!

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