【醉飲南法31】餐酒:黑道區與警察的故事@克羅埃西亞餐廳/ Marseille (馬賽)

晚上,馬賽市郊一家有名的餐廳,曾在此拍過電影(黑道、賣嗎啡、凶殺有關);事實上,事件也真正發生在這間餐廳。

醉飲法國() 餐酒單 Feb 7,2015

特別的餐廳,位於黑道區,由退休警察開的有故事的店 ,包場歡迎我們到來

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還有一位警察,一起合開。

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開胃酒~八角調酒。

1.Ricard

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由另一位合夥人也是退休警察,為我們調酒

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加入水與冰塊。

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非常重的八角味,肉桂,甜。無比怪異的味道。想到馬賽就想到八角開胃酒,發源地就來自這家店。

但說實在,這味道實在不敢恭維,喝不完耶XD

搭配小點普羅旺斯的橄欖

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故事時間來自克羅埃西亞,退休的老警察(也是這家餐廳的老闆),開始裊裊訴說著來此開疆闢壤的故事。

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2006年發生嚴重槍戰,死亡10人而聲名大燥。之後還拍成電影。

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店裡有許多警察有關的物品

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★餐酒單:

2.2013 Vaudues

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種類粉紅酒

還在緊張的聽著警察故事,根本忘記品嚐它的味道

自製家常小點 鮪魚醬 醃黃瓜

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3.Cotes da Rhone

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種類隆河的紅酒

香氣莓果 桑葚

構造酸鹹不澀,順口,搭豬肉

 

 

☆菜單:

天然發酵的好麵包

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冷肉盤

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高麗菜卷,裡頭是豬胸肉,道地南斯拉夫辣椒,警察太太昨天就開始製作,這是傳統克羅埃西亞菜。

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剖面圖,搭配隆河紅酒

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Sean依照傳統吃法,吃完用麵包將醬汁抹盡,完食了!(好厲害,這真的很鹹)

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甜點

無花果核桃開心果,油炸酥皮,口感rich,淋上蜜糖醬。原為土耳其甜點。

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紅酒˙也搭這超甜甜點,解膩。

 

4.Water

沒錯,這是水,一定要強調,南斯拉夫傳統菜非常鹹

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來自法國的自來水,好好喝(酒喝太多啦)

5.POIRE梨子蒸餾酒

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加入法國茶內飲用

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超鹹超甜的一餐,南斯拉夫以前很窮,所以味道很重,因為不是很常有食物吃。

這一餐,全都是由這位非常高大的警察太太料理的喔!

 

餐廳的故事~

這裡曾經發生聞名的槍戰

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如數家珍的展示當年的報紙

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地板上還保留當年的彈痕

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席間餐廳主人(退休警)譏哩瓜拉的說著故事,Serge教授翻譯得不多。因為南斯拉夫的口音太重,唐老師說他很多也聽不懂;而且老闆熱情的一直講,也不好中斷翻譯。

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就讓這些特別的南斯拉夫移民的警察故事,保留點神秘的面紗嚕

餐廳賞~

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用藝術的角度看裸女,和帶宗教色彩的飾品在一起,凸顯衝突又未違和

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直到深夜,一行人才返回正對Notre-dame de la Garde 聖母院的馬賽酒店。

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酒店賞:http://blog.xuite.net/dianachen0818/twblog/314322677

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