聽聞A大哥約了幾次此湯的盲飲，這次終於約到我了(有種終於被點到的感覺，哈)此湯聽說喝完身體會有：瀉、吐、睡…等反應，百聞不如一試，就來盲飲品湯嚕~~

日期：2017.11.5

地點：福慧根湯內科店 。台灣瑞光路316巷50號。

先說本人喝完反應，微醺，感覺非常舒服，共喝2+1+2+1碗，如果後面有張床，可以馬上入睡到天明~~

這群朋友什麼都盲飲 這湯…

厚實的木頭，放上湯後保溫也別有一番香氣

盲評項目一：湯頭。
A湯

B湯

左A右B，均滾5分鐘，藥方一樣 雞一樣，煮法過程略有不同

A湯，油花大，清香 爽口，湯頭甜，舌尖開始就甜(獲得4票，I like)

B湯，油花小，藥味重，湯頭較苦(獲得8票)

盲評項目二:肉質。
左A右B，肉質兩家相似，但B較入味

爽口小菜~木耳，酸而清爽，好吃/蓮子/雞胗，滷的入味

加碼一:鱉湯

加碼二:素鍋

這張照片是「螳螂捕蟬，黃雀在後」的概念

鱉湯，膠原蛋白多 皮膚好、湯有先燉過雞，再燉甲魚，湯頭清爽、甜，藥味明顯

素鍋，四種菇類，麻油明顯、菇香，尾韻苦

第一次吃“甲魚“，有點害怕不知什麼部位，只好想著“膠原蛋白 膠原蛋白“…

青菜經冰鎮，非常甜 爽口！

盲評項目三:麵線。

A店：香Q 麵吸油

B店麵線：細緻 麵較不吸油

根 原本本質

化妝間裡看到特別的介紹，但是這些症狀我都沒有

本日蒞臨內科店，座位區。(我們的是包廂)

貼心準備酒測器。還好本人不開車，不然這樣不過呦~

(至於A跟B分別是哪一家的湯，就現場的人知道嚕~~~)

 

— 在福慧根漢方食養文化-The Culture of Chinese Herbal Cuisine