2014台北葡萄酒展Part3~世足瘋啤酒節(義大利、比利時、德國)

四年一度的世足盃,當然要搭配世足球隊的產區飲料來助陣嚕~~大口喝啤酒最過癮!

義大利啤酒:非常好喝,只可惜義大利球隊早早收兵回家,不然一定大賣!!

比利時啤酒:進入八強的隊伍,口感濃烈!

德國酒莊:Diana支持的隊伍,細緻的Riesling,一如日耳曼民族對品質與品味的堅持。

 

飲酒過度,有礙健康˙喝酒不開車,開車不喝酒

 

第七站:世足瘋啤酒節

酒窖:創研者事業股份有限公司

網址:www.ingeneer.co

Tel02-27317337

Mailpual@ingeneer.co

ContactPaul Lin

 創研者今天除了帶了德國精典的白酒之外,主要趕著世足瘋的熱潮,推出了不義大利與比利時的啤酒。這些好喝的啤酒,在微風超市City Super也鋪貨!推薦給也喜歡啤酒的朋友。

 

義大利啤酒 – Collesi

Collesi位於迷人的中世紀義大利馬爾凱葨村,酒廠位於海平面700m以上的內羅內山區,自家種植大麵和穀物提供釀造廠使用。原本只生產烈酒的Collesi,自覺擁有優越的黃金地理環境及硬質石灰泉水,若生產啤酒必定是一大享受。於是聘請比利時釀酒師結合當地原物料,創達出Collesi Beer(以上來自創研者DM)

 

22. Bionda

種類:啤酒

產地:Italy

介紹:頂級啤酒花,帶來香草,蜂蜜的香氣,適搭炸花枝。

   

23. Rossa

種類:啤酒

產地:Italy

介紹:焦糖,大麥味明顯。Diana喜歡這款。

 

24. Triplo malto

種類:啤酒

產地:Italy

介紹:麥香味重。搭燒烤。

 

25. Nera

種類:啤酒

產地:Italy

介紹:焦糖味,深沉重烘焙的口感。

 

以上四支義大利啤酒都相當不錯,雖然義大利未能打進16強決賽,但還是推薦給大家。

 

比利時啤酒

26. Bella Mère 貝拉奶奶

種類:啤酒

產地:比利時

介紹:喝起來有種身處野生動物園的感覺

 

27. Douce Vertus 辣妹啤酒

種類:啤酒

產地:比利時

介紹:果香味重

 

28. La Mère Vertus 瘋狂修女啤酒

種類:啤酒

產地:比利時

介紹:苦味較淡

 

29. La Papesse女祭司

種類:啤酒

產地:比利時

介紹:芒果香,帶有甜味

 

 

 

品嚐完啤酒之後,創研者所帶來的是德國 Sitzius酒莊的白酒

 

30. 2012 Langenlonsheimer Löhrer Berg Riesling Spätlese 雷司令晚摘微甘白級數酒

種類:白酒

種地:德國

品種: Riesling

香氣:標準Riesling 香味

構造:酸度非常清楚而甜,又帶著Riesling的細緻

搭餐:生蠔,煙燻鮭魚

 

31. 2012 Langenlonsheimer Rothenberg Riesling Spätlese Gol cap

種類:白酒

種地:德國

品種: Riesling

香氣:蘋果

構造:酸度高,類似紐西蘭的火山岩土壤的酸度

介紹:需搭餐,無法單喝

 

32. 2011 Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Spätlese

種類:白酒

種地:德國

品種: Riesling

香氣:蘋果

構造:礦石味重

介紹:甜乾味重,乾來來自於礦石的口感

 

33. 2012 Scheurebe

種類:甜白酒

種地:德國

品種: Riesling

構造:酸少甜多

介紹:與Dr. Loosen 表現不相上下,Diana 有喜歡

 

34.2012 Cold Cristal Riesling Auslese

種類:甜白酒

種地:德國

品種: Riesling

香氣:蠟封的汔油味

構造:甜多

 

35. Neriano pitule

種類:氣泡酒

產地:義大利

品種:Asti Muscat

香氣:花香,麝香

構造:甜多酸少

搭餐:搭蜂蜜蛋糕

 

中場休息

 

酒展必搭~信義路底的何家鴨莊

每回世貿酒展,總在中場或結尾,以Diana愛吃的何家鴨莊搭配一肚子的美酒~~

招牌飯:三寶+鴨肝

茄汁牛腩飯

一定藥單點一份,最搭紅酒的港式烤肝

吃飽了再到虎林街來碗黑糖片糖消暑。

 

在酒足飯飽,還沒結束喔。Diana總說,逛酒展比逛百貨公司有趣多了^^

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