四年一度的世足盃,當然要搭配世足球隊的產區”飲料”來助陣嚕~~大口喝啤酒最過癮!
義大利啤酒:非常好喝,只可惜義大利球隊早早收兵回家,不然一定大賣!!
比利時啤酒:進入八強的隊伍,口感濃烈!
德國酒莊:Diana支持的隊伍,細緻的Riesling,一如日耳曼民族對品質與品味的堅持。
飲酒過度,有礙健康˙喝酒不開車,開車不喝酒
◎第七站:世足瘋啤酒節
酒窖:創研者事業股份有限公司
Tel:02-27317337
Mail:pual@ingeneer.co
Contact:Paul Lin
創研者今天除了帶了德國精典的白酒之外,主要趕著世足瘋的熱潮,推出了不義大利與比利時的啤酒。這些好喝的啤酒,在微風超市City Super也鋪貨!推薦給也喜歡啤酒的朋友。
☆義大利啤酒 – Collesi
Collesi位於迷人的中世紀義大利馬爾凱葨村,酒廠位於海平面700m以上的內羅內山區,自家種植大麵和穀物提供釀造廠使用。原本只生產烈酒的Collesi,自覺擁有優越的黃金地理環境及硬質石灰泉水,若生產啤酒必定是一大享受。於是聘請比利時釀酒師結合當地原物料,創達出Collesi Beer。(以上來自創研者DM)
22. Bionda
種類:啤酒
產地:Italy
介紹:頂級啤酒花,帶來香草,蜂蜜的香氣,適搭炸花枝。
23. Rossa
種類:啤酒
產地:Italy
介紹:焦糖,大麥味明顯。Diana喜歡這款。
24. Triplo malto
種類:啤酒
產地:Italy
介紹:麥香味重。搭燒烤。
25. Nera
種類:啤酒
產地:Italy
介紹:焦糖味,深沉重烘焙的口感。
以上四支義大利啤酒都相當不錯,雖然義大利未能打進16強決賽,但還是推薦給大家。
☆比利時啤酒
26. Bella Mère 貝拉奶奶
種類:啤酒
產地:比利時
介紹:喝起來有種身處野生動物園的感覺
27. Douce Vertus 辣妹啤酒
種類:啤酒
產地:比利時
介紹:果香味重
28. La Mère Vertus 瘋狂修女啤酒
種類:啤酒
產地:比利時
介紹:苦味較淡
29. La Papesse女祭司
種類:啤酒
產地:比利時
介紹:芒果香,帶有甜味
☆品嚐完啤酒之後,創研者所帶來的是德國 Sitzius酒莊的白酒
30. 2012 Langenlonsheimer Löhrer Berg Riesling Spätlese 雷司令晚摘微甘白級數酒
種類:白酒
種地:德國
品種: Riesling
香氣:標準Riesling 香味
構造:酸度非常清楚而甜,又帶著Riesling的細緻
搭餐:生蠔,煙燻鮭魚
31. 2012 Langenlonsheimer Rothenberg Riesling Spätlese Gol cap
種類:白酒
種地:德國
品種: Riesling
香氣:蘋果
構造:酸度高,類似紐西蘭的火山岩土壤的酸度
介紹:需搭餐,無法單喝
32. 2011 Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Spätlese
種類:白酒
種地:德國
品種: Riesling
香氣:蘋果
構造:礦石味重
介紹:甜乾味重,乾來來自於礦石的口感
33. 2012 Scheurebe
種類:甜白酒
種地:德國
品種: Riesling
構造:酸少甜多
介紹:與Dr. Loosen 表現不相上下,Diana 有喜歡
34.2012 Cold Cristal Riesling Auslese
種類:甜白酒
種地:德國
品種: Riesling
香氣:蠟封的汔油味
構造:甜多
35. Neriano pitule
種類:氣泡酒
產地:義大利
品種:Asti Muscat
香氣:花香,麝香
構造:甜多酸少
搭餐:搭蜂蜜蛋糕
中場休息
◎酒展必搭~信義路底的何家鴨莊。
每回世貿酒展,總在中場或結尾,以Diana愛吃的何家鴨莊搭配一肚子的美酒~~
招牌飯:三寶+鴨肝
茄汁牛腩飯
一定藥單點一份,最搭紅酒的港式烤肝
吃飽了再到虎林街來碗黑糖片糖消暑。
在酒足飯飽,還沒結束喔。Diana總說,逛酒展比逛百貨公司有趣多了^^




























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