本篇，來到較少見的中歐內陸…非常有意思的酒!
每年到了這個時候，又是葡萄酒的夏日祭典的開始；首先上場的，就是台北葡萄酒展了 Wine & Gourmet Taipei。今年的台北葡萄酒展較少見過去常見台灣幾大酒窖，取而代之的是更多各個如雨後春筍般紛紛冒出頭的小酒窖，代理過去較少見的國家與產區的葡萄酒，酒款也越來越有特色，讓人非常的期待與激賞。
日期:2014.6.29
地點:世貿三館
官方網址：http://www.winegourmettaipei.com
飲酒過度，有礙健康˙喝酒不開車，開車不喝酒
◎第四站：路過義大利
酒窖：酒訪國際有限公司 Vin37 Cellar Co., Ltd
12. Spumante Burt “Metodo Classico”
種類：氣泡酒
產地：Italy Canale
品種：50% Nebbiolo, 50% Chardonnay
香氣：奶油味重，牛奶味，一整個在喝拿鐵
構造：Dry
介紹：應該可以搭海鮮。
這支酒表現還不錯，但由於服務的義大利人臉很臭，所以不好意思久待便進入下一站。
◎第五站來到了斯洛伐克 Slovakia
Slovakia Wine Map
http://www.wineweb.com/map_slovakia.html
酒窖：拉維諾貿易公司
網址：www.facebook.com/visjamtaiwan
http://www.vinotop.sk/pages/sk/produkty.php
這支酒窖為專門代理斯洛代克 – Château Topoľčianky 的酒窖，算的上是相當特別，由於Château Topoľčianky酒款多達160多款，故所進口的酒皆是該公司特地挑選過適合台灣口味與市場的酒款。
路過先被這支烈酒雙淇淋引吸住，有趕上今年的雙淇淋風！
由Pâtisserie ALEX調製的烈酒雙淇淋
搭配的是Château Topoľčianky的葡萄蒸餾酒
接下來繼續品酒的行程
13. MŰLLER THURGAU
種類：白酒
產地：Slovakia , Južnoslovenská
香氣：青蘋果，檸檬，柑橘
構造：乾，酸
14. RULANDSKÉ MODRÉ Rosé 2012
種類：粉紅酒
產地：Slovakia, Južnoslovenská
香氣：莓果，野莓
構造：甜酸味，味道稍淡
介紹：先去皮的方式釀造
15. SEKT PREZIDENT ROSÉ DOUX
種類：粉紅氣泡酒
香氣：覆盆子，梨子
介紹：喝起來相當輕鬆無壓力，讓人有放鬆的感覺
16. PÁLAVA – bobuľový výber 2013
種類：晚摘甜白酒
產地：Slovakia, Nitrianska
香氣：花香
構造：甜度高
介紹：由德國原生葡萄品種移植
17. MUŠKÁT MORAVSKÝ – výber z hrozna 2013
種類：晚摘甜白酒
產地：Slovakia, Južnoslovenská
香氣：麝香
構造：鹹甜，酸度比一般Muscato多，較不易膩
18. TRAMINER
種類：蒸餾酒
香氣：荔枝
構造：酒味強勁 (酒精濃度：44%)
介紹：霜淇淋即是以這支為基酒
◎第六站：進入斯洛維尼亞
Slovenia Wine Map: http://www.thinkslovenia.com/slovenia-wine/
地處中歐的斯絡維尼亞，葡萄酒主要以三大產區為主：Primoska, Posavje, Podravje
酒窖：翔宏實業有限公司
網址：www.facebook.com/drinkingsparkingwine
Tel: 0933965368
Addr：桃園市莊二街154號10F
19. Srebrna radgonska penia – suha Extra Dry NV
種類：氣泡酒
產地：Štajerska Slovenija
品種：40% Chardonnay, 40% Welschriesling, 20% Sauvignon
香氣：奶油，乾草
構造：酸而酒體輕，由於溫度尚未達適飲溫度，故表現未達最佳狀態
20. Srebrna radgonska penia – Polshua
種類：氣泡酒
產地：Štajerska Slovenija
品種：40% Chardonnay, 30% Welschriesling, 10% Furmint, 10% Sauvignon, 5% Müller-Thurgau, 5% Ranina
香氣：荔枝，芭樂，節瓜
構造：酸度偏高，溫度一樣未達適飲溫度
介紹：整體香氣，口感很像台灣彰化的二林酒
21. Vinakoper Capris Pinot Gris 2012
種類：白酒
產地：Primorska Solvenia
品種：Pinot Gris
香氣：杏桃，辛香料
構造：乾苦
搭餐：這支適合搭餐，不適合單飲。適搭清炒蔬菜，鮭魚，淡味義大利麵
特別的中歐產區，讓愛品酒，喜歡嘗試不同酒款的Diana&Andres雀躍不已!
~Part2 End，Part3待續~
Diana品酒遊世界 
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