超精米8%、全球海外首賣限量販售「來福 純米大吟釀」～就在燈燈庵餐酒會喔！
《Diana衝著這款8%超精米，立馬報名!》
主辦單位: 和光日本酒及燈燈庵日本料理
協辦單位: 來福酒造
來福酒造社長將一同出席與您探究清酒之美
僅有兩場4/25(五)、4/26（六）晚上6:30
七道料理搭配五支酒（4支大吟釀＋一支甜點酒）！
今日一同參與饗宴的朋友~Joey、Riva、Sylvia(大S)、Diana
優雅舒適的VIP包廂，要服務人員帶領按密碼才能進入
預定品飲酒款
餐酒單
菜單
桌盛
☆餐酒會實況轉播~
先由蘋果醋開胃
今日餐酒會由位於日本茨城縣 來福酒場 藤村俊文桑親自主持。這位微笑有福像的就是藤村社長!
◎介紹來福酒廠：
擁有300年歷史的來福酒廠，目前為第十代社長，酒廠有六位釀酒師，最年輕的一位只有18歲，其中還有一位是女釀酒師。
今年是造酒年度25年，並在今日完成，所以在日本有盛大的慶祝活動，但藤村社長在台灣與我們饗用。
在日本有五十多種酒米(和食用米不同)，以天然酵母菌與天然花酵母菌發酵。不同的酒米與不同的酵母，展現不同的風味。
來福 純米大吟釀 究極精米 8%
(全球海外首賣，限量販售–每年1000瓶)全世界精米度最高的酒!
馥郁的水果香氣，以及超精米技術，呈現出細緻的口感。
在日本，第一杯酒要乾杯!!(並不是真正喝乾，互相舉杯)
搭配會席料理：八寸 旬菜七品
來福 純米大吟釀 新山田穗
(和光國際公司特別限定版)
使用「幻之酒米－山田穗」培育自酒米之王者－山田錦。(山田錦的MaMa)
擁有華麗香氣，入口即能感到豐富的旨味。
搭配會席料理： 造里 生魚片四點盛合
來福 梨子酒
使用當地香甜又多汁的獨特完熟幸水梨，搭配來福酒造的優良技術而製成。
梨子的香甜氣味讓不善飲酒的人也能開心享用。
搭配會席料理： 合肴 彩蔬烏賊小籠蒸
胡麻與陳醋，小烏賊沾著食用，爽口清甜!
來福 純米大吟釀 X黑
(限定代理店販售)
又叫秘密的酒~所使用的酒米與花酵母均非公開。
多汁的酸味在口中擴散。富有甜味，卻伴隨著辛口的喉韻及隨之而來的旨味，層次感佳~
第一杯冰飲~有青蘋果香氣
料理長~帶來長尾鯛 現場料理
搭配會席料理： 燒物 長尾濱鯛若狹燒
辛口的"X"與烤魚搭配，越喝越香~
宴席間遞上熱桂圓紅酒薑醋~暖暖胃 真貼心舒服
來福 純米吟釀 愛山
(全國新酒評鑑會受賞‧日本全日空航空商務艙提供用酒)
使用特約栽培米「愛山」及薔薇酵母製作而成。
低酒精濃度搭上濃郁的香氣及味道，呈現出順口美味。
搭配會席料理： 強肴 和風油蒸雞腿
接這上場的是再度出場的來福 純米大吟釀 X黑
第二杯， 40℃溫飲
搭配會席料理： 食事 蕗葉小鯛茶泡飯
來福 梨子酒
這杯加冰塊飲用
搭配會席料理： 點心 桑葚醋水果凍 高麗菜幕斯
~五款日本酒的饗宴~
席間，社長更換座位與其他朋友親切說明(免得被我們四位霸占，還有三位是唎酒師呢!)
餐酒會後，社長送我們一人一個1㏄小原木桶，別看它小小一個，造價是可以買五個大木桶喔!
＜飲酒過量有礙健康>
台北 燈燈庵 日本料理 ｜黑茶屋餐飲事業
營業時間：午餐12:00~14:30，晚餐18:00~22:00
台北市敦化南路二段81巷20號
Diana品酒遊世界 
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