由酩洋酒業所舉辦的酒神的慶典今年己經第三屆，今年在全新開幕的寒舍艾麗酒店舉辦。一如往常的快速的秒殺，來自各界的酒友們，再度於此年度盛會聚首。

 

活動介紹：

酩洋國際酒業於2011年創辦的葡萄酒界盛會 –
酒神的慶典Wine Party, 為能夠讓葡萄酒豐收歡慶的氛圍, 傳遞給更多愛好葡萄酒的朋友們, 回饋酒友們的熱情支持, 一同歡慶酩洋國際酒業的黃金十年! 2013酒神的慶典, 將有全球十大頂尖葡萄酒莊莊主及代表, 齊聚台灣, 為大家帶來各酒莊最新年份及代表作, 最直接的零距離接觸, 親自與您分享他們一整年的辛勞收獲!

 

★Diana&Andres品酒酒單~今年品酒順序，依香檳、想喝的白酒、想喝的紅酒、甜酒順序品飲。

品酒誌則按參展酒莊分別記錄。

 

◎Pol Roger保羅傑酒廠：

創廠160年來，Pol Roger保羅傑酒廠一直維持獨立，沒有外資干預，這在香檳區的知名酒廠當中實屬罕見。雖然在產量與香檳區的大酒廠相較，並不算大，然而，保羅傑酒廠的名氣聲望，在香檳區卻名列前矛，保羅傑酒廠相當引以為傲。另外，保羅傑廠與英國皇室的交誼相當深厚，前首相邱吉爾最愛的香檳，就是保羅傑香檳。2011年英國皇室威廉王子與凱特的世紀婚禮中，Pol Roger更榮獲英國皇室欽點，成為這場隆重婚禮招待貴賓的指定用香檳酒。

 

1. Pol Roger Brut Reserve N.V.

種類：香檳

產地：法國香檳

品種：33%Pinot Noir，34% Chardonnay，33%Pinot Meunier

香氣：奶油，青蘋果，冷肉

構造：鹹，酸味淡

介紹：英國威廉王子婚禮用酒

備註：由於是剛到喝的第一支酒，酒還沒醒，味道不夠明顯，加上杯子不是香檳杯，無法完全展現其水準。

 

2. Pol Roger Brut Vintage2002

種類：香檳

產地：法國香檳

品種：60%Pinot Noir，40% Chardonnay

香氣：柑橘，香味較第一支濃

構造：辣，氣泡較多，濃郁

搭餐：可搭濃味海鮮

 

3. Pol Roger Brut Blance de Blancs 2002

種類：香檳

產地：法國香檳

品種：100% Chardonnay

氣泡：入口綿密

香氣：鮮奶油麵包，花果香

構造：圓潤

介紹：值得推薦的好酒！

 

4. Pol Roger Brut Rosé Vintage 2004

種類：香檳

產地：法國香檳

品種：50%Pinot Noir，35% Chardonnay，15% others

香氣：柑橘

構造：Dry 苦酸

 

5. Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill 2000

種類：香檳

產地：法國香檳

品種：Pinot Noir，Chardonnay

香氣：煙燻，柚子，核果

構造：酸的清爽，不太濃不太淡的適中完美口感

介紹：英國威廉王子婚禮用酒

備註：去年在酒神的慶典買回家做女兒紅的酒款，今年再放一年又更好喝，價錢也上漲了不少。

 

◎法國阿爾薩斯Hugel 賀加爾酒莊

 

6. Hugel Jubilee Riesling 2007

種類：白酒

產地：法國 Alsace

品種：100% Riesling

香氣：檸檬，柑橘

 

7. Hugel Sélection de Grains Nobles Gewurztraminer 1998

種類：甜白

產地：法國 Alsace

品種：100% Gewurztraminer

裙子：琥珀色

香氣：龍眼蜜，玫瑰，荔枝，琥珀

構造：甜多酸少

搭餐：搭香辣炒蟹

 

時間：2013.11.30 05:00 pm 地點：台北寒舍艾麗酒店3F

 

 

2013Wine Party酒神的慶典 Ⅲ之二

https://blog.xuite.net/dianachen0818/twblog/197623186

2013Wine Party酒神的慶典 Ⅲ之三

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2013.11.30 Wine Party酒神的慶典 Ⅲ之四~花絮篇

https://blog.xuite.net/dianachen0818/twblog/197628618