最近最夯的事，就是到阿發阿福挑選CP值不錯的紅酒！抱著實驗的心情，事先並沒認真爬文，現場憑直覺挑選幾款嚕~~

2012.11.04

酒款：法國波爾多聖托日城堡紅酒Château Saintongey – Vieilles Vignes 2011

種類：紅酒

葡萄品種：75%Merlot, 25%Carbnet Sauvignon

產地：法國波爾多

價格：379元

裙子：標準波爾多紅寶石色

腿：細直慢

香氣：紅色莓果，扁柏，鉛筆，尤加利葉，胡椒粒，焦糖

　　　後味：黑櫻桃，山渣

構造：酸少，鹹多，澀度中等，辣

介紹：這支酒拿下Concours Mondial de Bruxelles 2013 Gold Madal ，在大潤發買到，CP值不錯。惟氣不持久，在30~40分鐘後不再散發芬芳，只剩明顯的酒精味，似乎無法長久保存。

搭配的菜：鼎恩慢燉豬肋排

豐富油脂的豬排，在充滿果香與香料味的紅酒搭配下，變得清爽不油；紅酒本身的澀與辣也被適度柔化，是支可以搭餐的酒!只是若有鴨肉或牛肉等紅肉類，相信會更甜!

◎完喝~~

2012.11.7

立冬這一天，Diana&Andres來到宜蘭，嗑了年年小館滷肉飯、羅東夜市阿灶伯羊肉，最後帶了美味的三星蔥肉捲回民宿…

地點:宜蘭礁溪原湯商旅

香氣：李子、茶梅、醃燻…感覺來到了盡頭

偏辣的構造，搭著宜蘭三星蔥肉捲，也算完美完食!!

這款台灣除了大潤發，好像沒有其它酒商代理，到是對岸大陸喝得很多!!