2013.07.27 深夜的Lanson 小香檳

從法國CDG機場順手帶回來的375 ml Lanson 香檳

1760年法國貴族建立的酒庄，由100% Chardonnay製造的白中白；是各大航空公司頭等艙常見的香檳，在夜半想念法國的時候，是最好的搭宵夜伙伴。

酒名：Lanson Champagne Burt

種類：Champagne

品種：Chardonnay 100% 白中白

氣泡：稍微大顆一點點，但比起一般氣泡酒仍屬於小顆

　　　由杯子中央向外擴散

香氣：開瓶就聞到級油，杏桃味，在杯中先聞到甘橘，木桶，葡萄柚，後味是杏仁

構造：酸甜鹹，尾韻苦

搭餐：宵夜時段，就搭24小時都開著的永和世界漿的蝦仁蒸餃

香檳百搭，Chardonnay搭海鮮，這樣的夜晚@Taipei Home，也是種寧靜的享受~~