醉飲法國餐酒單 July 5,2013
★回到Sancerre，晚餐之前，我們進入一個外表很不起眼的小門，唐老師帶我們來到法式傳統的小酒店 Art Tour Martine喝開胃酒。
走進小店裡面，讓人有別有洞天的感受。由於這家店的老闆喜歡藝術，所以擺設的方式也相當優雅，到處都是原木製的傢俱與藝術品，整間店充滿著木頭的香氣。老闆介紹著，她非常喜歡在他的店裡舉辦藝術活動 !
1.Récolté sur les Coteaux de Saint Père 2012 Coteaux du Giennois
Coteaux du Giennois
Domaine Philppe Raimbault
香氣：礦石，打火石
構造：酸，冷
介紹：今年剛拿到 AOC 的莊園，非常具有市場潛力。
這支開胃酒，剛好是原July 5要去拜訪卻因租車耽誤的酒莊–Coteaux du Giennois
老闆今天特別拿出婚禮專用酒杯來招待我們。
有個性而靦腆的老闆合影~
★喝完開冐酒，我們在一家義大利人開的Pizza店–La Collina (小山) 享用義式窯燒Pizza。老闆是個非常愛國的義大利人 !
我們這餐點了瑪格利特，北非香腸Pizza，維吉納Pizza與羊奶Cheese Pizza；餅皮烤的酥度剛好，餡料也非常的可口。
這餐 Diana& Andres請大家喝酒 !
1. Cerauolo D’Abruzzo 2011 Denominazion De Origine Protetta
種類：粉紅酒
品種：Montepulciano 義大利原生品種，以城市為名
裙子：草莓系粉紅
香氣：初味有一點點草莓，但很快消失。
接下來是礦石味
主體是我們回憶很久才想起來的紅肉葡萄柚味
構造：酸酸甜甜的滋味像初戀一般
2. Montepulciano D’Abruzzo 2012 Denominazion De Origine Protetta
種類：紅酒
品種：Montepulciano
裙子：紫蘿蘭色
香氣：玫瑰，花香系
構造：酸度強，酸度蓋過其他味道，澀度強
搭餐：喝這支酒的時候，剛好吃到北非香腸Pizza，非常的搭。
介紹：義大利酒很熱，品飲的時候需要溫度低一點，所以今天我們用冰桶加室溫的水來降溫。
老闆熱請邀請，Judy為我們這一團題字留念 !
夕陽照在Loire河平原上，結束我們在Sancerre兩天的行程。
再見，Sancerre一個美麗又復古的小鎮。
Diana品酒遊世界 
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