2013.1.26 太平山山林品酒一支PA~Part1

一群好友，共享芬多精與美酒的極致搭配~

品酒界好友BSP主辦的Symposium 想宴 pa 這回我們上山 翠峰湖品酒

Diana前一晚的行前準備~Riedel杯與符合高山主題的兩款酒~~Loire Chenin Blanc與Cabernet Franc(醉飲法國帶回之帥哥白酒與紅酒)

這行人在警局前…準備…???噓!!!

由Alsace的氣泡酒揭開序幕~~

 

豐富礦石味與白花香，奔放地展現

Vivi帶來的小點，最搭香檳啦^^

BSP打開第二支

來自Loire的Chenin Blanc

帥哥酒莊的白酒，在高山竟有更棒的表現

有洋梨、荔枝、青蘋果、白桃、白花、礦石、蜜蠟檸檬等豐富的香氣

 

羅亞爾河的白酒，應該搭配魚類

嘿嘿~用鱈魚“香絲“代替啦^^

展開下一步!

山林中的香氣，酒香混著芬多精~~

唯一的遺憾，原本計畫在11月，預計12/1的山林品酒活動，因山崩改期，改著改著，竟到了“枯水期“

天蒼蒼 地茫茫
也是種滄桑之美~~

望著枯水期之翠峰湖，想像豐水時之容貌…

沿著環山步道，走到下一個平台

品嚐第一口Pinot Noir

這支Pinot Noir，有著無比華麗的芬芳
再一打開時，甜美豐富表現無遺 

爬山會?品酒會?品杯會?攝影會?

敬 翠峰~

第四款:德國Riesling
香甜的白桃香，也有似芭樂的果香與礦石氣味

能與好友山林品酒，夫復何求?!

一行人繼續前進，準備另一項創舉

不能說的秘密

下山遇上交通管制

有人竟然蠢蠢欲動…

說時遲，那時快，開喝啦!!!

第五款:塞車之夏多內!

典型Chardonary優雅豐富的香氣

這一幕~叫“囂張" 在車陣裡開喝，讚!!!

後記:一定要遵守交通規則，開車不喝酒，喝酒不開車，我們的指定駕駛都沒有喝，只有用鼻尖享受這一抹酒香喔!!(淚)