2012.12.24 瑪伽洛 IGP Ariola
今年從台北葡萄酒生活節帶回來的義大利氣泡酒，在這個冷呼呼的夜裡，拿來慶祝馬雅曆新紀元的第一個耶誕節。
酒名：瑪伽洛 IGP Ariola
MARCELLO IGP Ariola
葡萄品種：100% Lambrusco Maestri
產地：義大利
北義大利 艾米利亞–羅馬涅區堿，弗利–塞澤納省，盧比孔河流域
年份：2011
等級：IGP
氣泡：在耳邊啵啵的聲音不斷，雖然不像香檳一般的綿密，但像啤酒般有爆發力
裙子：暗紅色
香氣：花香，李子，黑松露巧克力，梅子
構造：酸味突出，鹹度中等，微微的甜
搭餐：今日搭塩酥魷魚，塩酥雞
印象中是支微甜的氣泡酒，但品飲後並無想像中的甜味，有著氣泡酒的本質與紅酒的裙子，與一般氣泡酒的外觀有所區別，讓人印象深刻。
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