2012.11.10 北義酒莊國王之泉品酒會

EnjoyWine活動介紹：

聽到國王之泉就會讓我想起北義的三劍客Barbera、Nebbiolo、Dolcetto，Piemonte位於義大利阿爾卑斯山山腳下，正好是蘭格地區的心臟地區，自古以來即是種植優質葡萄酒的重要區域。
就地理位置而言，Piemonte和Bordeaux緯度相同，氣候及溫度相似，冬天Piemonte偏內陸，溫度較冷並有高山當屏風，雨量比Bordeaux少，葡萄在熟成時來的更為厚實。
這次想要比較兩劍客之間的差別，分編為以下四款

1. Briccotondo Piemonte DOC Barbera 國王之泉畢可多‧皮蒙巴貝拉紅葡萄酒
葡萄品種：Barbera

Win & Spirits雜誌榮評90分(2007)

Wine Spectator雜誌榮評90分(2007)

 

2.Papagena Barbera d’Alba國王之泉魔笛。巴貝拉阿爾巴紅葡萄酒

葡萄品種：Barbera

Win & Spirits雜誌榮評90分(2007)

Wine Spectator雜誌榮評88分(2004)

 

3.Coste Rubin Barbaresco國王之泉魯賓。巴巴瑞斯科紅葡萄酒

葡萄品種：Nebbiolo

Rober Parker榮評91分(2001)

Wine Spectator雜誌榮評91分(2005)

Annuario dei migliori vini Italiani榮評86分(2005)

Duemilavini一書榮評4串葡萄榮耀(2005)

I vini d’Italia2009一書榮評2個紅酒瓶榮耀(2005)

Vini d’Italia 2009 一書榮評2個酒杯榮耀(2005)

I Vini di Veronelli一書榮評3顆星榮耀(2005)

 

4. Marne brune Nebbiollo d’Alba國王之泉馬恩。內比歐露阿爾巴紅葡萄酒

葡萄品種：Nebbiolo

Wine Spectator雜誌榮評87分(2006)

I vini d’Italia2009一書榮評1個紅酒瓶榮耀(2006)

Vini d’Italia 2009 一書榮評2個酒杯榮耀(2006)

I Vini di Veronelli一書榮評2顆星榮耀(2006)

Annuario dei migliori vini Italiani榮評84分(2006)

 

時間：2012/11/10(六) 14:00 – 17:00

地點：布朗尼咖啡

地址：台北市信義區逸仙路42巷3號

電：02-8786-0833

 

人數限定：8人(最多十人)

酒資：700元(8人平分)

 

與會酒友：Patric Hung，Ru Deng，Ru Deng友，大眼妹，Diana，Andres，Hu Kenneth，Tommy Yuan，Sherman Chen

 

☆以下為本次聚會品酒誌

1.Briccotondo Piemonte DOC Barbera

國王之泉畢可多‧皮蒙巴貝拉紅葡萄酒

酒窖：汎世酒藏

產區：義大利皮蒙 Piemonte

品種：Barbera

香氣：煙燻，冷肉，鐵鏽

　　　尾韻是黑醋李

構造：酸鹹，淡淡的澀，辣

應該可以再放幾年才會到適飲年份。

 

2. Papagena Barbera d’Alba

國王之泉魔笛。巴貝拉阿爾巴紅葡萄酒

酒窖：汎世酒藏

產區：義大利阿爾巴 Alba

品種：Barbera

唱片：厚

腿：細直快

香氣：紫羅蘭花香，梅果

      中味：松露巧克力

構造：微甜，酸

 

3. Marne brune Nebbiollo d’Alba

國王之泉馬恩。內比歐露阿爾巴紅葡萄酒

酒窖：汎世酒藏

產區：義大利阿爾巴 Alba

品種：Nebbiolo

唱片：厚

腿：細直慢

香氣：黑醋李，黑李

　　  中味：很甜的焦糖味，紫羅蘭，菱蘭花

         尾味：茶香，香水百合

　　　尾韻是黑醋李

 

擁有華麗的香氣與強壯的酒體，預估可以保存10年以上。

 

4. Coste Rubin Barbaresco

國王之泉魯賓。巴巴瑞斯科紅葡萄酒

酒窖：汎世酒藏

產區：義大利巴巴瑞斯科 Barbaresco

品種：Nebbiolo

香氣：果香

      中味是香水味

構造：酸澀，後味轉甜

Wine & Spirits雜誌榮評90分(2007)
Wine Spectator雜誌榮評90分(2007)

 

5. Zaccagnini

莎卡妮妮 – 梗

酒窖：艾普悅音有限公司

產區：義大利Abruzzd省

品種：Montepuliciano

香氣：煙燻鮭魚，冷肉，聞起來很鹹

      尾味：焦糖，茶梅

構造：鹹味重，溫柔的澀

這支是義大利20大酒莊所產的酒，是主辦單位即興加碼所提供的酒。餐廳老闆親自挑選的店酒，由於造型特殊，所以這支酒的名字就叫做–梗。

 

感謝 Patric主辦這種義大利品酒會，增長我們在義大利酒方面的見識。

 

義大利的酒色多呈深紅寶石色~

布朗尼咖啡店

義大利D.O.C.G分級酒標

輕食餐點~

輕食墨西哥捲餅

老闆特製的烘蛋，可以夾麵包吃

日式松阪豬肉與台式山豬肉PK

最後，一行人還浩浩蕩蕩去拜訪隔壁巷弄的”威廉彼特”，欣賞Riedel杯!