2012 Discover California Wines 2012 探索加州葡萄酒年度品酒會Part2

每年底台北三大葡萄酒展覽活動的最後一場，加州葡萄酒年度品酒會在 2012.10.19於台北六福皇宮–永樂宮展出！

參展到這裡，開始進入非Napa 區的酒庄，在加州知名度最高的產區是Napa，但其實還是有其他產區生產出品質優異的葡萄酒，來到加州酒展，當然要多試幾個酒庄，不同產區，才不虛此行。

 

第五站： Jordan Vineyard

1.Russian River Valley Chardonnay 2010

產地：美國加州Russian River Valley俄羅斯河谷

香氣：青蘋果

構造：酸

相較於其他的Chardonnay，今天這Jordan Chardonnay的香氣較不足。

 

2.Alexander Valley Cabernet Sauvignon 2008

產地：美國加州Alexander Valley亞歷山大谷

唱片：厚

裙子：暗紅

腿：粗，不直，慢

香氣：藍莓，西洋杉，木頭味，杯底呈現杉木味，森林的濕味

構造：溫柔的澀度，酸中帶甜，辣度明顯。

第六站：金醇

代理酒廠：Seghesio family Vineyards，Pine Ridge Vineyards，Chamisal Vineyards

金醇酒窖算是我們認識較酒的酒窖，來酒展當然要來逛一下。

1.Seghesio Old Vine Zinfandel 2009

產地：美國加州Sonoma County

構造：酸澀明顯

是支60年老藤的酒款，酒精味很重。

 

2.Pine Ridge Cabernet Sauvignon 2009

產地：美國加州Napa

唱片：薄

腿：細，直，慢

香氣：玫瑰花，木桶，烟脂粉味，有女生的粉餅味

構造：酸澀強勁

 

第七站：California Appellation Wine Sales

 

遠遠的看到熟悉的面孔，去年參展的加州酒商今年再度參展(也是唯一再度親自登台的酒商)，去年帶來的Phillips Hill Estates 是去年Diana 喜歡的第二名，今年看到老朋友再度來台，當然不能錯過！

www.CalAppWines.com

這家酒商有著獨特的個性，代理不少加州好酒，但唯不愛Napa Valley 產區的酒！在台灣的知名度雖然尚不高，但絕對是值得一試的好酒。

1.Praxis Merlot 2009

產地：美國加州Alexander Valley Sonoma County

老闆娘熱情，讓我們由這支Merlot開始享用，雖然口感不錯，但我們心理想的是隔壁的 Pinot Noir ！

2.Phillips HillEstate 2010  Oppenlander Vineyard Comptche, Mendocino Pinot Noir

產地：美國加州 Anderson Valley

香氣：茶梅，梅子，茶香，仙渣

構造：酸鹹

搭餐：紅燒獅子頭

單一莊園所產的Pinot Noir，有著專屬Pinot Noir 的香氣與顏色，是支令人回味的好酒。

 

3. Phillips HillEstate 2009  Mendocino Boontling Pinot Noir

產地：美國加州 Anderson Valley and Mendocino

香氣：藍莓

是支由兩個莊園的 Pinot Noir 混釀的酒

 

4. Lido Bay 2010 Pinot Noir

產地：美國加州Lido Bay

香氣：紫羅蘭，檀木，熱帶水果，芒果

　　　中味：茶香

　　　尾韻：紫羅蘭

構造：澀強，酸鹹，微甜

搭餐：牛排，羊排

海盜的Pinot Noir 是老闆相當有自信的酒款，也是他手上最暢銷的酒款之一。

 

這家老闆目前亞洲有銷大陸，日本，香港；台灣還沒有找到代理商，他的手上有不少好酒，有興趣的人趕快跟他連絡！

General Manager：Michael Fox

Email：Micheal@CalAppWines.com

 

去年的酒展：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!yUXroc2WGRbIm0kQO9mKAY6YovUg/article?mid=12&prev=16&l=f&fid=8

 

中場休息，金醇侍酒師雷多明上台參加抽獎活動。

 

第八站:特別喜愛的酒莊，終於有酒商進口，下一篇Part3專訪!!

 

第九站：雅威國際

代理酒廠：Firestone Vineyards

由黃志伸老師推薦品嚐的酒廠，特別選在最後剩下的時間來品嚐，做為完美的Ending~

1.Firestone Vineyards Riesling 2010

產地：美國加州 Santa Ynez Valley

唱片：厚

裙子：淡黃色

腿：粗，直，快

香氣：蜂蜜，花香，百香果，情人果

構造：開始甜味明顯，中味轉酸鹹

黃志伸老師推薦的酒款！

 

2. Firestone Vineyards Pinot Noir 2009

產地：美國加州Santa Barbara County

唱片：厚

裙子：淡紅色

腿：細，直，慢

香氣：煙薰，藍莓

構造：酸鹹，以Pinot Noir 來說，是支Strong的酒，Diana Like

 

3. Firestone Vineyards Merlot 2008

產地：美國加州Santa Ynez Valley

香氣：草莓果醬，漿果，木桶

　　　入口有樹梢味

搭餐：BBQ

是支華麗的Merlot，香氣誇張到不像話

 

4. Firestone Vineyards Cabernet Sauvignon 2010

產地：美國加州Santa Ynez Valley

香氣：蘭花，松樹

Merlot的表現相較於這支Cabernet Sauvignon 搶眼

 

5. Firestone Vineyards Syrah 2009

產地：美國加州Santa Ynez Valley

香氣：木桶，花香，菱蘭香水味，香氣厚實

 

看完以上兩篇加州酒展，別忘了接下來看下一篇第一名酒庄的專訪！