長榮貴賓室品酒誌

2012.10.1    by Andres

   終於進入了機場的貴賓室與坐上了傳說中的商務艙，在這趟長程的旅途中，雖然任務在身，但還是不能忘記要來 Enjoy 一下，二話不說品酒活動馬上行動。

 

1.St. Urbans-HOF Riesling 2011

  葡萄品種：100% Riesling

  產區：德國 Mosel (QBA級)

  年份：2011

  唱片：厚

  裙子：淡金黃

  香氣：荔枝，蜂蜜，西洋梨

  構造：甜而不膩，尾韻微苦。

  搭餐：麻辣鍋，法式馬卡龍，直接喝。

  在桶中時，看到是Riesling 白酒但貴賓室內的餐點並沒有海鮮，只好夾了個包蝦子的燒賣來試試，看到唱片就知道自己搭到不適合的餐了，果然在搭餐後，順口的甜味下降，而出現了突兀的酸味。

  改搭蘋果派後，尾韻的蜂蜜味明顯，甜度適中。

 

  評語：對於初學者來說是支易飲的好酒，但不適合搭太過複雜的餐。

 

2. Chateau Puygueraud 2008

  產區：法國 Bordeaux (AOC)

  年份：2008

  唱片：厚

  裙子：暗紅

  腿：粗直慢

  香氣：黑醋李，黑櫻桃，黑巧克力

        很波爾多式的香氣，直接連想到烤鴨

　　　　尾韻是黑櫻桃

  構造：入口酸澀強勁。

  搭餐：牛排

這支酒在貴賓室應該躺一陣子了，但還有很強勁的酸澀度，是支值得一試的好酒！

網路上搜尋一下才知道神之雫有介紹過這支酒！

 

 

桃園機場二航廈長榮航空貴賓室區

商務艙貴賓室內一角