2012.08.21 Enjoy Wine尚品餐酒會

本次活動Andres主辦，以餐聚為主，地點選在永和巷弄低調優雅的尚品鐵板創意料理，歡迎大家有酒的帶酒，沒酒的把自己帶來。

 

時間：2012/08/21(二) 06:30 PM

地點：永和尚品鐵板創意料理

               02-2926-3999       新北市永和區福和路368號 

 

參加的朋友：Beverly , Sylvia , Garita , Griselda , 李悅寧 , Jessica , Aleck , Sabine , Diana , Andres

 

由於今天是各自點餐，帶酒分享，品酒順序採取傳統的氣泡= >白酒=>紅酒的方式開酒。

  

品酒誌

第一支酒：南非尼德堡不甜氣泡酒

Nederburg Fundation Cuvee Brut

 

產地：南非開普省 帕爾 (Paarl)

葡萄品種：100% 白蘇維翁 Sauvignon Blanc

贊助者：Aleck

唱片：厚

裙子：淡金黃

香氣：蜂蜜，困香，青蘋果

構造：酸苦明顯，略帶鹹味。

 

 

第二支酒：澳洲爾文酒莊灰皮諾 2008

Irvine Pinot Gris 2008

產地：澳洲

葡萄品種：100% Pinot Gris

贊助者：Sabine

唱片：厚

裙子：粉紅

香氣：前味是百香果，香吉士

　　　醒酒後是印度辛香料的味道

構造：酸苦明顯。

適合搭今日的海膽醬，入口後有酥麻的感覺，海膽在口中變甜

 

第三支酒：Josef Chromy Chardonnay 2008

產地：澳洲 Tasmania

葡萄品種：100% Chardonnay

贊助者：Sabine

唱片：厚

腿：中直快

裙子：黃

香氣：前味是奶油味，有司起蛋糕的味道

　　 中味是菱蘭的香水味

構造：酸甜均衡。

 

第四支酒：Bordeaux St. Julien Clos du Marquis 2006

產地：法國 Bordeaux

贊助者：Beverly

裙子：紅寶石

香氣：前味：黑李，黑櫻桃，巧克力，黑醋栗，松露

　　  中味：漿果味

　　　後味：木桶味

構造：酸甜澀，澀是溫柔舒服的澀。

 

第五支酒：Domaine La Tour Penedesses Coteaux du Languedoc

贊助者：Sabine

香氣：紫蘿蘭，焦糖的糖果味

構造：甜味明顯

 

尚品鐵板料理的餐點，也是CP值不錯的中價位美食，一起回味吧!

清爽鮮脆的沙拉棒

開胃菜~松露蒸蛋

開胃菜~鮭魚冷盤

湯品~南瓜濃湯

前菜~美味鮮蝦

前菜~澳洲鮑魚

前菜~圓鱈

菲力牛排

優級松阪豬

水果與甜點

 

 

今天是Griselda生日!也是Diana&Andres的生日月，祝Griselda生日快樂！

也祝福每一位Enjoy Wine好友 天天快樂 平安幸福 青春永駐