2012台北葡萄酒展 品酒實錄Part2 酒商:金醇、美國唯諾

全台規模最大的國際性葡萄酒產業專業級展會《Wine & Gourmet Taipei 2012 台北葡萄酒展》將於
7月20至22日在台北世貿三館再度盛大展出！

 

第三站:金醇酒窖

逛完酒友社，不能徧心的也要來好朋友之一的金醇酒窖，金醇酒窖一直以來讓我們印象最深的就是Dr. Loosen Riesling的白酒，屬於非特高價位酒款中，值得讓人細細品嚐的一款微甜白酒。今天的金醇酒窖，由法籍首席顧問親自在展場介紹，親切又風趣的個性，讓人連想到我們台大品酒班的唐老師。

 

 

金醇酒窖品飲酒單如下：

1.The Tapas Wine Collection Tempranillo 2008 

 

  葡萄品種：Tempranillo

  產區：西班牙 卡其洛酒莊

  年份：2008

  香氣：櫻桃，荔枝

  構造：口感酸鹹，酒體強壯，澀味強勁，適合搭菜不適合單喝。  

  ★法籍首席顧問雷多明Dominique Levy的介紹：因為我是西班牙人，我愛鬥牛，所以我很 Strong。

 

2.路森博士酒莊 – 不甜雷斯玲白酒

　Ｄr. L Riesling Dry 2010

 

 

  產區：德國 Mosel Dr. Loosen 酒莊

  年份：2010

  香氣：礦物味

  構造：酸味強勁，清新，是少見的不甜Riesling白酒

  法式首席顧問介紹：因為2010還很年輕，等多放個幾年就會甜了。

 

3.路森博士酒莊 – 雷斯玲白酒

  Dr. L Riesling QBA 2011     

   

  產區：德國　Dr. Loosen酒莊

  年份：2011

  香氣：葡萄柚

 金醇網站：www.formosawine.com

中場休息時間–外出覓食何家鴨莊

 

第四站:美國館唯諾國際有限公司

自從去年參加加州葡萄酒展之後，就對美國的酒有特別的感覺，今年台北酒展有特設了美國館，在吃完中午的何家鴨莊之後，下午第一站就來挑戰美國館的唯諾國際有限公司

唯諾國際有限公司品飲酒單如下：

1.瑞吉酒廠 – 海岸系列夏多娜白酒

  Costal Ridge Chardonnay

 

  葡萄品種：Chardonnay

  產區：美國 加州

  年份：2010

  香氣：西洋梨

  構造：苦味突出，除了苦味喝不到其他味道。

        應該是展場溫度過高，保存上有疏失導致。

 

2.海岸系列卡伯納蘇維翁紅酒

  Costal Ridge Cabernet Sauvignon

 

  產區：美國加州瑞吉酒廠

  年份：2010

   構造：聞不到味到，感受不到構造，這支紅酒冰過頭了。

美國唯諾網站：www.vinolife.com.tw