2012.07.08~Enjoy Wine at Home~

某日看了雅雯啵啵啵的氣泡酒照片後，忍不住臉書誘惑，隔天也跑去大潤發也買2支同產區的氣泡白酒。

法國羅亞爾梭密爾夏比蘭氣泡酒

Chapin & Lindais Le Grand Saumur Burt blanc

這篇品酒誌，先帶大家賞酒~~

酒標

來自Saumur的軟木塞

頸部酒標訴說她來自Chapin & Lindais

葡萄品種：90%白梢楠 (Chenin Blanc)、10%夏多內

唱片：厚而發亮，裙子：麥稈色淡金黃

香氣：前味是品悅糖奶油千層味，青蘋果，青梨子，甘橘，白色花朵

　　　中味是哈蜜瓜、熟杏子

　　　後味梅果味香氣散發很快

氣泡綿，不刺

在杯中細緻綿蜜，小顆的氣泡從中間向外擴散。

像雙股DNA螺旋狀的氣泡，氣泡有啵啵聲，像小朋友搶著奪門而出要去玩！

構造：酸味明顯，微甜微鹹

泡泡賞~是不是繽紛熱情又可愛呀!

建議搭配:可當開胃酒、鮮魚雞肉、乳酪。

今晚搭配的菜：南洋深海鮪魚佐菠菜汁小麥捲餅 (….鮪魚罐頭蔥抓餅)

後記:大潤發的酒 CP值真不錯，但擔心保存不當，無法久放，還是快點喝完！