奧地利 – 利德小麥母白啤酒 Rieder Weissbier Hell

2012.05.27

在準備Maui姑姑的店十周年慶伴手點心時,於微風超市帶回來,口味特殊的奧地利白啤酒。

奧地利艾根堡啤酒 Eggenberg Beer創始於1681 年為奧地利第一啤酒品牌。
酒廠位於奧地利中部的阿姆河畔,並遵行1516年的啤酒純度法規釀造,只使用大麥,水,啤酒花及酵母釀造啤酒。

Rieder Weisse(利德小麥母白啤酒)為艾根堡保酒旗下的白啤酒,自1536年來即使用巴代利亞古法釀造,己獲得三次德國業協會 DLG 金牌獎()

 

裙子:色澤像芒果汁

氣泡:使用新買的 C&S 香檳杯,由杯底不斷的冒出泡泡。

香氣:鳳梨味,百香果,芒果味。

入口後為蜂蜜味。

回味則有紅肉哈蜜瓜香。

 

今日搭餐;7-11 博客 Q肉殅香蒜德國香腸。

 

註:德國農業協會 DLG (類似法國AOC)以專業監督食品和飲料的品質,每年定期根據啤酒的品質、味道、外觀、原料成份評比出最優質啤酒。創立於1885年,宗旨為促進衣服及食品相關領域的科技進步與發展,是歐洲食品及衣服發展的非政府組織。

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  1. 感謝分享~~

    C&S 杯子還滿通透的~~~

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