西南法的馬爾貝克

 

主題：法國

時間：2012.5.25 (星期五) PM 6:30 ~ 喝茫

地點：輔大金財神 (捷運新莊線輔大站)

人數：15位費用：500元 (餐廳桌菜)

酒杯：如果可以請自行準備3個紅酒杯新舊世界的 Malbec 對決 …

贊助酒商：O老師(冠州)

 

Malbec原產於法國西南區 (South-West), ，曾是波爾多主要紅葡萄品種之一, ，1956年霜害重傷75% 的Malbec 葡萄藤後就比較少見, ，；不過在Cahors 區Malbec 仍是主要葡萄品種, ，Cahors法定產區規定酒裡面一定要有70%以上的Malbec. 。此外在法國羅瓦爾河也看的得到Malbec蹤跡。

 

品酒討論: Malbec顏色紫色，如美麗的紫羅蘭

低單寧，原產在南法卡沃

一支單價約NT1000上下。

最早期種植在法國波爾多，但氣候不宜，移植到阿根廷氣候適合，在此發光~

早期在法國本地也不好喝，運到國外早熟，運送過程常溫保存，反而變順口!

 

今天Diana一共喝到13支~11之西南法與2支阿根廷

最喜歡第五支! 除了老同學外還認識新朋友李玫芳小姐!

每一支酒的腿都很不錯，忍不住猛拍!

謝謝Ocean老師!

感謝Andy哥熱情主辦!

 

來賞酒吧!

第1~11支為法國

 

Diana最喜歡的第5支，於酒杯中醒酒…

唯一的白酒，也是台灣最後一支，花蜜香氣，甜中帶苦，好喝!

Choteau de Chambert法國奧爾區Cahors三支

最後試試酒友帶來來自阿根廷的二支馬爾貝克吧!

第一款駱馬標誌:梅子、胡椒香氣，順口!

一起品酒的好友們~獨照的是O老師，照片最多的美女是玫芳

今天的美食~感謝Andy哥前一夜的宿醉，讓我們吃到桌菜以外特別的滷味^^