2012.4.15

這支酒是台大品酒班同學Kenneth同學會時相贈，收到時標籤紙已撕，詢問如何保存，答案是enjoy it ASAP!那麼~就恭敬不如從命嚕!!

葡萄品種:Merlot

酒精濃度:14.5%

品酒誌:

酒色呈深紫紅寶石色，腿細直而快。

帶著非常奔放的熟透果實香，如覆盆子與櫻桃氣息。

口感圓潤新鮮，易飲順口。

酒精濃度夠，構造酸、澀、辣之下更讓人微醺~~

第一天搭配樂華夜市的大漠孜然烤肉，濃味的烤羊肉與紅酒相配順口微妙!

隔日搭配港式乾炒牛河，也不錯，但澀味拉去了牛肉鮮味，也許要在淡一點的紅酒或濃白酒才搭喔!

感謝Kenneth賜酒，讓Diana在家裡品嘗西班牙的熱情~~