節目介紹

在希臘神話的記載中，酒神專司葡萄酒與慶典。在這年終豐收的季節，酩洋國際酒業邀請您一同來歡慶這年度盛會。

＊ 美酒- 超過30款來自香檳區保羅傑香檳Pol Roger、阿爾薩斯賀加爾 Hugel、西班牙奇薇特Chivite以及太勒摩Telmo Rodriguez等紅酒、白酒、香檳任您品嘗。頂級酒款如Pol Roger Churchi與Leroy 2011薄酒來村莊級新酒也將提供限量品飲。

＊ 美食 – 除了美酒, 現場也準備豐盛佳餚. 品酒外, 更是朋友聚首最超值的選擇 
＊ 娛樂 – 盲飲比賽Blind tasting讓閣下測試您的品飲功力, 名額有限, 優勝可獲得價值$2000的酒款
＊ 學習 – 由專業的酒莊主人親自解說各款葡萄酒
＊ 購物 – 年終結慶聚首所需的葡萄酒, 讓您以非常優惠價格一次購足
＊ 明星 – 世界知名的葡萄酒界明星親自來台, 酒迷們能零距離的感受他們個人的獨特魅力, 更有機會得到親筆簽名的酒款, 十分難得

另外，特別企劃-盲飲大賽挑戰您的味蕾, 更深入的體驗酒款的迷人之處

本次餐酒會參加的Enjoy Wine酒友有:Judy,Licca,Sylvia,玉秋,Andres,Diana

酒評部分為我們親自品嘗的18款酒，含限量的12款酒!!

活動酒單

Pol Roger
POL ROGER RICH DEMI SEC $2,800
保羅傑 李其香檳

POL ROGER BRUT RESERVE N.V. $2,800
保羅傑香檳
產區: Champagne, France
年份 : 無年份
品種 : 33% Pinot Noir, 34% Chardonnay, 33% Pinot Meunier
香味 : 花香, 蜂蜜
氣泡少, 但持久
裙子 : 淡黃色
構造 : 酸中等,甜多,苦少, 鹹中等,辣-後勁強
搭配菜 : 鮭魚, 淡菜,貝殼類海鮮

POL ROGER BLANC DE BLANC 2000 $4,000
保羅傑白中白香檳
產區: Champagne, France
年份 : 2000
品種 : 100% Chardonnay
香味 : 百香果,甘菊,奶油,杏仁
氣泡 :
裙子 :
構造 : 酸重,鹹重
搭配菜 : 淡菜,蝦子,小章魚

POL ROGER VINTAGE 2000 $3,400
保羅傑年份香檳2000
產區: Champagne, France
年份 : 2000
品種 : 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
香味 : 鮭魚味,葡萄味,奶油味
氣泡多,細,綿密, 持久
裙子 : 金黃色
構造 : 
搭配菜 : 煙燻鮭魚, 口味重一點的海鮮

POL ROGER ROSE VINTAGAE 2002 $3,800
保羅傑 粉紅年份香檳 2002
產區: Champagne, France
年份 : 2002
品種 : 50% Pinot Noir, 35% Chardonnay, 15% others
香味 : 草莓,奶油,去甜味的果香
氣泡 :
裙子 : 淡粉紅(廢話)
構造 : 酸重,不甜,苦少, 鹹中
搭配菜 :  草莓, 淡菜,蝦子

POL ROGER CHURCHILL 1999 $7,800
邱吉爾 1999年份香檳
產區: Champagne, France
年份 : 1999
品種 :  Pinot Noir,Chardonnay
香味 : 礦石,檸檬
氣泡 : 多,持久,舌尖很刺
裙子 : 淡金黃
構造 : 很酸,不甜,一點點苦,鹹中
搭配菜 : 清蒸蟹肉
像白中白

Hugel
Gentil 2010 $700
香緹白酒
產區: Alsace, France
年份 : 2010
品種 : Gewiirztraminer,Pinot Gris,Riesling,Muscat,Sylvaner
香味 : 熟西瓜
唱片 :
裙子 : 淡黃色(非常淡)
構造 : 酸多,甜中,苦少, 鹹中
搭配菜 : 倒了吧~

Riesling 2009 $980
麗絲玲白酒

Gewurztraminer 2009 $1,050
格慕斯塔明那白酒

Pinot Noir 2007 $980
黑皮諾紅酒

Tradition Riesling 2007 $1,300
傳統系列 麗絲玲白酒

Tradition Gewurztraminer 2008 $1,300
傳統系列 格慕斯塔明那白酒
產區: Alsace, France
年份 : 2008
品種 : Gewiirztraminer
香味 : 荔枝,芒果,玫瑰,葡萄柚
唱片 :
裙子 :
腿:直,粗,慢
構造 : 不酸,甜很多,苦是前味, 鹹沒有
搭配菜 : 煙燻火腿,冷肉

Tradition Pinot Gris 2007 $980
傳統系列 灰皮諾白酒

Jubilee Pinot Gris 2005 $2,000
慶典系列 灰皮諾白酒

Jubilee Pinot Noir 2006 $2,000
慶典系列 黑皮諾紅酒

Jubilee Riesling 2005 $2,350
慶典系列 麗絲玲白酒

Vendange Tardive Gewurztraminer 2005 $3,500
VT遲摘 格慕斯塔明那白酒(微甜)-最後喝
產區: Alsace, France
年份 : 2005
品種 : Gewiirztraminer
香味 : 荔枝,花香,葡萄柚
唱片 :
裙子 :
腿:
構造 : 酸少,甜很多,不苦, 鹹少
搭配菜 : 

Selection de Grains Nobles Gew?rztraminer 1998 $4,950
選粒貴腐系列 格慕斯塔明那甜白酒-最後喝
產區: Alsace, France
年份 : 1998
品種 : Gewiirztraminer
香味 : 荔枝,玫瑰
唱片 : 厚
裙子 : 金黃,像威士忌
腿:不直,慢
構造 : 酸少,非常甜,不苦, 鹹少 – 甜而不膩,非常清爽
搭配菜 :  blue cheese, 就是搭 cheese only

Telmo
Basa 2009 $800
巴薩白酒

Gazur 2009 $900
嘉樹紅酒

Gaba do Xil, Mencia 2009 $900
曼西亞紅酒

Mountain Blanco 2009 $1,200
白山白酒

Lanzaga 2007 $1,450
蘭沙佳紅酒
產區: Rioja Alavesa, Spain
年份 : 2007
品種 : Tempranillo(西班牙特有葡萄), Graciano, Garnacha
香味 : 紅寶石,黑醋李,黑櫻桃
唱片 : 薄
裙子 :
腿: 直,細,慢
構造 : 酸很多,不甜,苦多, 鹹多
澀 : 很澀
搭配菜 :  不推薦

M2 de Matallana 2006 $1,850
M2瑪多亞娜紅酒

Pago la Jara 2007 $3,100
帕果赫拉紅酒
產區: Toro, Spain
年份 : 2007
品種 : Tinta de Toro, Albillo
香味 : 黑醋李,黑櫻桃,木桶味
唱片 : 薄
裙子 : 顏色很透
腿: 直,細,慢
構造 : 酸中,不甜,苦一點, 非常鹹
澀 : 比較順
搭配菜 : 

Altos de Lanzaga 2006 $4,600
亞托斯紅酒
產區: Rioja Alavesa, Spain
年份 : 2006
品種 : Tempranillo(西班牙特有葡萄), Graciano, Garnacha
香味 : 黑醋李,木桶
唱片 : 薄
裙子 : 淡紅寶石
腿: 直,細,慢
構造 : 酸很多,不甜,很苦, 鹹一點
澀 : 很澀
搭配菜 : 
感覺可以再放幾年

Matallana 2006 $5,400
瑪多亞娜紅酒
產區: Ribera del Duero, Spain
年份 : 2006
品種 : Tinto Fino
香味 : 
唱片 : 
裙子 :
腿:
構造 :
澀 :
搭配菜 :  燉牛肉

Chivite
Gran Feudo Crianza 2006 $690
格蘭費多系列 特級紅酒

Gran Feudo VINAS VIEJAS Reserva 2005 $890
格蘭費多系列 典藏老藤紅酒

Vina Salceda Crianza 2007 $890
維娜莎絲達系列 特級紅酒

Coleccion 125 Reserva 2005 $2,250
125嚴選系列 2005年份典藏紅酒
產區: Navarra, Spain
年份 : 2005
品種 : 65%Tempranillo(西班牙特有葡萄), 30% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon
香味 : 紅寶石,菸草
唱片 :
裙子 :
腿: 
構造 : 酸中,不甜,苦少, 鹹重
澀 : 舒服的澀
搭配菜 : 

Gran Vino de Arinzano 2002 $5,200
阿里薩諾2002年份紅酒
產區: Navarra, Spain
年份 : 2002
品種 : 52%Tempranillo(西班牙特有葡萄), 32% Merlot, 16% Cabernet Sauvignon
香味 : 木桶,甘草,皮革,咖哩香料
唱片 :
裙子 :
腿: 
構造 : 酸很多,有甜,苦少, 鹹少
澀 : 很澀,很強
搭配菜 :  所有肉類

Leroy
Beaujolais Nouveau 2010 $1,480
產區: Bourgogne, France
年份 : 2010
品種 : Gamay
香味 : 紫蘿蘭
唱片 :
裙子 :
腿: 直,細,慢
構造 : 酸很多,不甜,不苦, 鹹很多
澀 : 不舒服的澀
搭配菜 :  不推薦

Beaujolais Nouveau 2011 $1,480

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