繼烏來品酒會之後，來到小廖的店，第二次品嚐小廖為我們準備的酒

第一款酒:

南非尼德堡白蘇維翁白酒

年分:2011/品種:100%Sauvignon Blanc

~本款為2010南非世足賽指定用酒~

品酒誌:

1.裙子:淡金黃，唱片厚，腿中慢速而直

2.香味:白花香、蜂蜜與西洋梨

3.構造:酸+甜+/-鹹+苦-(後味轉甜苦)

搭配的菜:

比薩(海鮮口味尤佳)

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第二款酒:

南非德班丘優質皮諾塔奇紅酒

年分:2008/品種:PINOTAGE(這是一種法國品種)

品酒誌:

1.紅寶石色澤裙子，唱片薄，腿中速而直

2.黑櫻桃香氣與木桶單寧香，帶淡淡的柑橘味

搭配的菜:

本款酒搭配Beverly精心為大家準備的五款起司!

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第三款酒:

阿根廷普蘭塔酒奘拉芙洛瑪爾貝克紅酒

年分:2009/產區:MENDOZA/品種:Malbec(優質的品種)

品酒誌:

1.深紅色裙子，長片中厚，腿直而慢

2.香味:熟透黑色蜜李，與熱帶水果香味，也有黑櫻桃、黑巧克力與皮革味

搭配的菜:

德國豬腳、Salami

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第四款酒:

義大利阿卡米亞酒莊鑽石情人微甜氣泡酒

產地:義大利東北Padua的Veneto產區/品種:Moscato

品酒誌:

1.淡粉紅光澤裙子，但由於倒至杯中過久，以至於氣泡不明顯

2.香味:玫瑰花香與蜂蜜香氣

搭配的菜:

新鮮草莓。

**今日品酒會，感謝小廖贊助的四款酒，給小廖鼓鼓掌吧!!!**