醉飲法國酒單July 13,2011

來到民宿主人推薦的黃酒莊品酒，小鎮名稱:Saint-Germail

★Jura鄉村酒庄

1. 2009 Cotes du Jura白酒，€9.6

  混合多種葡萄，香味濃。

2.2007 Cotes du Jura白酒，€9.3

  葡萄: Chardonnay+ Sauvignon。紹興味出現了!!

3.2006 Cotes du Jura白酒，€15.0

  葡萄: 100% Sauvignon。有椰子、棕櫚樹味道。

4. 2004 Chateau– Chalon，€29.8

  葡萄: 100% Sauvignon。本地最有名的酒。

  在Jura，只有這個葡萄園可以做成Chalon。需在木桶六年。

5.2005 Vin de Paille 甘草酒375c c €19.7

  葡萄放在甘草上，有很多糖分!!**可以放100年**2005是好的年份

  約14~16度C飲用佳，開瓶後可放一週!

  (Diana的最愛!帶回2瓶)

6.Macvin du Jura(沒有年份)，有加香料的烈酒，€14.3

  是Chardonnay葡萄+烈酒，酒精18%。帶有茶香。

7.2007 烈酒，由葡萄蒸餾，€21

Oh~~我最愛的黃酒庄!!

★黃酒莊參觀實況記錄

這個小門進去，就是傳說中的黃酒酒窖嚕~

釀著黃酒的陳年木桶，在這裡靜置陳年著

這個男人是黃酒莊主人，黃酒是我的白馬王子，主人雖然不挺帥，但也讓我著迷啦~

黃酒莊內

這些石頭訴說著本區的風土特性

這瓶沒喝到，JURA區的紅酒，酒色看起來像極小紅莓!

JURA的酒瓶身特別，斜而低的肩膀，讓人一眼就知是JURA!

酒庄外牆，鄉村風情可以當成電腦桌布

另一隅的不鏽鋼製程

Judy,曉玲姐,Serge(唐老師),Diana

雨霧中的JURA小鎮，品完最後一個酒莊，依依不捨要驅車600KM回巴黎了…

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