Chateau de Fosse-Seche帥哥酒莊Part II /法國Loire(羅亞爾)

醉飲法國酒單July 5,2011

★酒莊:Chateau de Fosse-Seche

1.2009,Arcane, 白酒,14歐元,

葡萄:Chenin,。唱片厚而發亮，帶檬檸香，酸味及甘,

搭配:海鮮,龍蝦…可保存久

2.2008,Eolithe,代表本地紅酒,12歐元

葡萄品種:Cabernet Franc

腿細直，香味豐富、濃、新鮮、帶薄荷、尤加利香。

發酵短( 3~5天),口感不澀…很喜歡! 搭配:搭紅肉，但不搭牛排。

3.2010,Platalea,粉紅酒,9.4歐元

腿細直，可放5~6年。搭配鵝肝、前菜

4.2009,Les Tris de Chapelle,甜白酒,35歐元

果香濃郁, 蜂蜜香full,構造完美,

2009是本地非常好的年份,11月採收，最少可放40年,(教授說可放到退休再喝),搭配:鵝肝,blue cheese (貪杯Diana整整喝了三大杯)

照片為第1~4支酒

5.2007,Reserve du Pigeonnier,紅酒,69歐元

老葡萄做的酒，香味豐富，是高級的酒，很深的構造..

~~酒莊品酒實況~~

就在蛋型儲酒槽製程後方隧道品起酒啦!

帥哥為我們斟酒

這是第二支紅酒，看的到她細直的腿

莊爸莊媽、Fenny與我，每人都喝得好high~

帥哥留下簽名與聯絡方式給Diana ^ ^

大家再見!我留下來了~~

右邊這位是帥哥的弟弟，已婚

帥哥釀的酒，賞心悅目，酒不醉人自醉，第一次大家全喝茫了~~~~

一箱6瓶，我進了4箱(No1,2,4)，醉飲法國行的莊家成員有進百箱的喔!

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Diana品酒遊世界