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端午節親愛表姊妹小聚～上海菜、慶生會、旗袍趴、KTV
端午佳節，在群組裡約上北部媽媽娘家的表妹們，來家裡慶端午。因為小方想吃南門市場的肉粽和Diana想吃上海菜，正… Read more
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紅酒越陳越香嗎？小資酒友不能不懂的陳年迷思！
你有聽過這句話嗎？「紅酒越放越香、越久越好喝」？在電視劇裡、電影裡，富豪總是收藏幾十年的紅酒，一開瓶就讚嘆香氣… Read more
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香檳所指的白中白Blanc de Blancs是什麼？
在香檳的世界裡，「白中白（Blanc de Blancs）」這個詞，是個非常有品味的名詞，意思是：「用100%… Read more
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喝葡萄酒用不同酒杯喝起來真的不同嗎？
自2011年起正式品飲酒齡14年的Diana，也是一個「杯控｣，看到好酒杯、特殊酒杯、都會忍不住購入，當然也湊… Read more
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如何判斷葡萄酒要醒多久?
這也是個學問，當初我的法籍品酒老師Dr.Serge總是直接說，這支要醒、這支要前一天就醒、這個不要醒。意思大概… Read more
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葡萄酒的適飲溫度指南
這個知識，我的法籍品酒老師Dr.Serge在我初學品酒時，就清楚跟我們指導過，當我在餐酒會上以此標準處理酒，會… Read more
Diana品酒遊世界 